俗話(huà)說(shuō)民以食為天,烹飪在人的日常生活中占著(zhù)重要的比重,要想烹飪的好,除了好食材,還需要一個(gè)好的廚房。那么我們在裝修的時(shí)候,廚房裝修要怎么做呢?
廚房裝修首先要根據洗切炒重要的三項步驟來(lái)設計廚房。不管您家的廚房是想做成L型、U型還是I型,都要遵循動(dòng)向安排,廚房動(dòng)向順序:拿菜(冰箱)→洗菜(水槽)→切菜(臺面)→炒菜(爐灶)根據這個(gè)順序來(lái)安排水槽、操作臺、灶具的位置才合理。
廚房裝修把動(dòng)向理清楚以后,我們得考慮操作的便捷性來(lái)進(jìn)行廚房裝修。首先我們要從人體工學(xué)來(lái)設計臺面的高度,可以的話(huà)好根據下廚的人的身高來(lái)決定,技巧是炒菜臺面要比洗菜臺面低,這樣洗菜切菜不用彎腰,炒菜手臂不用一直架著(zhù),省勁。
確定了臺面的高度后,還要考慮做菜時(shí)各種廚具運用方便不方便的問(wèn)題,比如洗菜盆的話(huà)好選擇臺下的大單盆,洗鍋方便,洗碗或洗菜可以在槽邊放一個(gè)瀝水籃。臺面好要有擋水條,免得水弄到地上。櫥柜里拉籃好也設計區域劃分,東西歸類(lèi)放置。
廚房裝修不要忽略防水,廚房用水也多,也是存在著(zhù)漏水的隱患的。同時(shí),廚房裝修不要選啞光磚小塊仿古磚,很容易粘上油污而且很難清理。同時(shí)櫥柜臺面也不要選用淺色的、人造石的,污漬容易滲透,還容易開(kāi)裂。櫥柜、吊頂的材質(zhì)好選擇防火的。
同時(shí)廚房裝修還要多備一點(diǎn)插座,好多分幾條回路,安裝不同的開(kāi)關(guān),廚房里要用到的電器挺多的,老是來(lái)回拔插座挺麻煩的,但如果插座多回路少,電路過(guò)載了容易產(chǎn)生安全隱患。
吊頂的話(huà)廚房裝修要考慮防水汽和油煙的問(wèn)題,一般都是使用鋁扣板吊頂或者集成吊頂。廚房裝修照明的話(huà)除了必要的頂燈,操作臺的吊柜下面好在安裝一個(gè)小的照明燈,免得晚上切菜洗菜的時(shí)候被吊柜擋住光線(xiàn)看不見(jiàn)。
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